Kalendarium 2024
PLANKFESTIVAL 2024
Fre 11/10 & lör 12/10
Fre 18/10 & Lör 19/10
Välkomna att Boka Bord:
08-720 20 92
0702328251
info@gladastinsen.se
OXFILÉPLANKA………………………………………299:-
Oxfilé med rödvinssky, bearnaisesås, grillad tomat, baconlindad haricotes vertes, stekta grönsaker och duchessepotatis.
BIFFPLANKA…………………………………………..289:-
(Ryggbiff med rödvinssky, bearnaisesås, grillad tomat, baconlindad haricotes vertes, stekta grönsaker och duchessepotatis)
FLÄSKFILEPLANKA…………………………………249: -
Fläskfilé med rödvinssky, bearnaisesås, grillad tomat, baconlindad haricotes vertes, grönsaker och duchessepotatis.
LAXPLANKA………………………………………..289: -
Laxfilé serverad med grillad tomat, grillad citron, stekta grönsaker, husets hollandaisesås och duchessepotatis.
KYCKLINGPLANKA………………………………...249: -
Majskyckling på planka med stekta grönsaker, grönpepparsås och duchessepotatis.
VEGETARISK PLANKA……………………………229: -
Grillad Halloumi med ajvar, stekt aburginie zuccini, paprika, lök, champinjoner , grillad tomat och duchessepotatis.
VEGANS PLANKA…………………………….…229:-
Vegans falafel, vegans potatismos, vegans aioli, ajvar och stekta grönsaker på vegans smör.
KROATISK MATFEST 2024
Fre 8/11 & Lör 9/11
Fre 15/11 & Lör 16/11
Fre22/11 & Lör 23/11
Välkomna att Boka Bord:
08-720 20 92
0702328251
info@gladastinsen.se
PRŠUT, SIR, MASLINE…………………………………..…………185/225: -
(Parmaskinka, hårt lagrad ost, marinerade gröna oliver)
ŠKOLJKE U VINSKOM UMAKU ……………………….…… 185/225.-
(Blåmusslor, vitt vin, persilja, vitlök, lök, med aioli och pommes)
LIGNJE FRIGANE ……………………………… … ……. 185/225: -
(Frasiga friterade bläckfiskringar med pommes frites och aioli)
RIBLJA PLATA (Fiskplatta för 2 personer) …….......... 698:-( 2 personer)
(Havsabborre, havskräftor, vinkokta musslor, bläckfisk, mangold och kokt potatis)
MESNA PLATA ( Köttplattta, för 2 personer ) ............. 698:-/( 2 personer )
(Oxfilé, fläskfilé, kycklingspett, korv, cevapcici, ajvar, lök,gräddfil, rösti potatis)
PLJESKAVICA ………………………………. ………. 249:-
(Köttfärsbiff serveras med ajvar, gräddfil, finhackad gul lök och röstipotatis)
ĆEVAPČIĆI……………………………… ………… 249:-
(En köttfärsrätt som liknar köttfärsjärpar men har sitt ursprung från Balkanländerna.
Serveras med ajvar, gräddfil, finhackad lök och röstipotatis)
VJEŠALICA …………………………………….. …………. 249:-
(Fläskfile med ajvar,lök,gräddfil och rösti potatis )
MIJEŠANO MESO ………………………… ... .. ……. ..... 395:-/ en person
(oxfilé, fläskfilé,kycklingspett, korv, cevapcici,ajvar, gräddfil, lök,rösti)
VEGETARISK ALTERNATIV ………………………... …...... . 229:-
(Stekta grönsaker med halloumi, ajvar, gräddfil, finhackad gul lök och röstipotatis)
PALAČINKE ……………………………. ……........... 95:-
(Pannkakor med chokladsås, vaniljglass och hackade nötter)
Karlovačko…………………………………………………………….…….89:-
Graševina Kutjevo ( Vitt Vin )……………………………………….396:-
The Dalmatian Dog ( Rött Vin )……………………………………..499:-
(Kryddig, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, rosor, skogshallon, svartpeppar, kakao och lakrits)
NYÅRSMENY 2024
Från kl 15.00
Välkomstdrink
Ett glas mousserande vin
Förrätter
Klassisk Toast Skagen
Varmrätter
Oxfilémedaljonger med krämig potatisgratäng och portvinssås.
eller
Halstrad Röding med skaldjursås, potatisspett & friterad svartkål
Efterrätt
Chokladmousse med vispad romgrädde och färska bär
Pris 699: / per person
Boka Bord
08 720 20 92 / 0702 328 251 / info@gladastinsen.se
www.gladastinsen.se
GOTT NYTT ÅR
Köksansvarig på
Glada Stinsen
Lite kort om Lennart:
Delägare och köksansvaring på Ringboms kök och bar – 12 år (Hornsgatan 90).
Krukan spis och sport – 6 år (Krukmakargatan).
Arrenderat Glada Stinsen tillsammans med Ching och Ante – 3 år.
Harö krog och bar, Kungsholmsstrand – 3 år